La nostra storia

Tutto inizia con le mani sporche di farina di mio nonno. Una passione nata nel cuore del nostro territorio e cresciuta nel biscottificio di famiglia a Saragnano, dove i miei genitori hanno trasformato gesti umili in un'arte quotidiana.​Siamo cresciuti tra i profumi del forno: io, mio fratello, i miei zii. Abbiamo custodito gelosamente le ricette di una volta, imparando che il segreto non sta solo negli ingredienti, ma nel tempo, nella pazienza e nel rispetto per le materie prime.

Oggi, quell'eredità vive nel nostro Bakery Café. 

Abbiamo scelto di evolverci senza mai dimenticare da dove veniamo. 

Qui, l'arte della panificazione antica incontra le nuove tecnologie e la creatività di oggi.​Il nostro impegno quotidiano è un equilibrio perfetto.

MATERIE PRIMESELEZIONATE: 

Scegliamo solo grani e ingredienti d'eccellenza, proprio come faceva il nonno.

​LAVORO MANUALE: 

Crediamo nel valore del tocco umano, l'unico capace di dare anima a un prodotto.​

INNOVAZIONE: Sperimentiamo nuove ricette e tecniche moderne per offrirvi prodotti genuini, digeribili e sorprendenti.

Dalle ricette tipiche del nostro posto ai dolci della tradizione, ogni prodotto che trovate sul nostro banco racconta la storia di quattro generazioni dedicate alla qualità. Benvenuti nel nostro Bakery Caffé: 

dove il profumo del pane appena sfornato incontra l'aroma del buon caffè, in un abbraccio tra passato e futuro.

Questo Bakery Caffé non è solo un'attività, è la nostra casa. Io e mia moglie lo gestiamo insieme, mettendo il cuore in ogni dettaglio. Abbiamo voluto creare un ambiente familiare e simpatico, un luogo dove non siete solo clienti, ma ospiti graditi.​Vogliamo che chiunque varchi la nostra soglia possa sentirsi a proprio agio, accolto dal sorriso di chi ama ciò che fa. Dalle ricette tipiche del nostro posto ai dolci della tradizione, ogni prodotto racconta la storia di una famiglia dedicata alla qualità.Il nostro motto è:

"NOI NON VENDIAMO PUBBLICITÀ, MA OFFRIAMO LA QUALITÀ "